わんちゃんの独り言 part 2

朔日餅(ついたちもち) 伊勢には毎月 1 日に普段より早く起きて神宮へお参りする｢朔日参り｣と言うならわしがあり、 朔日参りのお客様をお迎えする為に作り始めたのが｢朔日餅｣です。   　　　　　　　　　　　　　　五月　朔日餅　かしわ餅：伊勢赤福 　　　　　　　　　　　　端午の節句をかしわ餅で祝います。 　　　　　　　　　　　　五月、端午の節句。祝菓子は柏もち。 　　 柏は新葉が生まれるまで親葉は落葉しません。それにあやかって、子どもの成長と子孫繁栄を祈ってきたのが、このお餅。包む手さばきも、神前のかしわ手ににています。 　　　　　　　　　　　　　　伊勢千代紙の絵について 端午の節句で使われる菖蒲（しょうぶ）は、江戸時代から品種の改良が行われ多くの人々を魅了してきました。花菖蒲は三重県の県花にもなっています。

農道に咲くお花たち　 PART2                                               １３． ナズナ（薺）アブラナ科　別名：ペンペングサ、シャミセングサ ナズナは春の七草に利用される一方で、何処にでも生えるポピュラーな野草です。 食べ方：七草がゆ、天ぷら、おひたし、和え物 等、 冬から春にかけて収穫すると良いです。花が咲いてからは繊維質が出てくるため、これから花茎が伸びようとしている前に収穫すると柔らかくて食べやすいです。 　                                                     　１４． ナヨクサフジ（ 学名 ： Vicia villosa ）マメ科 ヨーロッパ や 西アジア 原産の マメ科植物 でヘアリーベッチ (hairy vetch) とも呼ばれる。 日本では 緑肥 や 飼料 用途などで、種子が販売されている 。                  １５． ノヂシャ（野萵苣、 学名 :  Valerianella locusta ） スイカズラ科 　 ノヂシャ属 　　　　　　　　おもに サラダ 用として生食する。 ヨーロッパ 原産で 、日本と北アメリカでは 帰化植物 。　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーロッパではサラダ用に栽培される   　　　　　　　　１６． ヒメオドリコソウ（姫踊り子草、 学名 :  Lamium purpureum ）　シソ科 ヨーロッパ 原産の 越年草 。道端や庭などによく生えている。また、 北アメリカ や 東アジア にも...

戦争を詠む　朝日新聞朝刊朝日歌壇より（毎週日曜日掲載） 朝日歌壇（毎週日曜日朝刊）の入選歌（選者は、佐佐木幸綱さん、高野公彦さん、永田和宏さん、川野里子さん、）より、戦争を詠んだ歌を、わんちゃんが独断で選り抜きを。 ☆⇒共選作 2026 年 4 月　 4/5   4/12   4/19   4/26     永田和宏選 戦争はひとり が起こす社会主義民主主義など関係はなく（名古屋市）浅井　克宏 言葉って疚（やま）しいときは長くなる「殺傷能力ある装備品」（久留米市）塚本　恭子 軍艦島掠（かす）め来たりし初つばめ古巣の修理に取り掛かりおり（西海市）前田　一揆   高野公彦選 オバマ氏に抱き寄せられた被爆者の森さん逝きぬ核は増えつつ（水戸市）中原千絵子 あなただけ平和もたらせられるとはあなたがやめれば平和が来る意（羽曳野市）玉田　一成 【評】 「あなた」は誰のことでしょうか？というクイズのような歌。 ことだまの軽き国かや恥ぢもせず日ごとに変はるトランプの言（げん）（宇陀市）赤井　友洸 最後まで桃太郎の歌聞いてみた四番五番はトランプの歌（市原市）宮本　　守 ウクライナもガザもイランも崩壊の街はあたかも戦後の日本（箕面市）大野美恵子 俣野氏の歌に叱られ熱量を上げて反戦デモに加わる（朝霞市）岩部　博道 【評】 ４月５日付の本欄の歌「熱量の少ない国になって来（き）ぬ学生運動もデモも少なく」に応える歌。＝ ☆熱量の少ない国になって来（き）ぬ学生運動もデモも少なく（亀岡市）俣野　右内 野球なら２７死で終わりだがガザ、ウクライナそしてイランは（さいたま市）大浦　　健 トランプ氏の停戦発言揺れ続き毎日が万愚節のお人（岐阜市）木野村暢彦 ノー言える友いることの幸せを思えりきっといないトランプ（観音寺市）篠原　俊則   川野里子選 シャリャリとひなあられ嚙（か）む孫娘ああ九条に守らるる音だ（習志野市）木村　武光 【評】一首目、憲法九条に守られているゆえの幸福をしみじみ味わう。 この島に核のゴミ捨てに来るのかと白砂に混じる伯父の骨問う（鎌倉市）小笹岐美子 【評】核のゴミの処分地候補地南鳥島では第二次大戦中二百人近い戦死者...

農道に咲くお花たち 今の時季散歩にはカメラを提げて出かけます。暖かくなると農道（あぜ道）に咲くお花の顔ぶれも春のお花たちに交代です。どんなお花が咲いてるかなぁ、楽しみやなぁ… １．アメリカフウロ（亜米利加風露）フウロソウ科   　　　　　　　　　　　　原産地：北アメリカ。花言葉：誰か私に気づいて アメリカフウロを最も特徴づける部分の一つが、その葉の形です。葉は全体として円形に近い輪郭をしていますが、手のひらを広げたように 3 つから 7 つに深く切れ込んでいます   。この形状は植物学で掌状（しょうじょう）と呼ばれ、アメリカフウロの最も分かりやすい識別点の一つです。 葉は紅葉します。特に日当たりの良い場所や栄養が少ない土壌で育つ個体ほど、その色合いが濃くなる傾向があります   。この紅葉は、花の時期が終わる頃から始まり、寒い季節には植物全体が赤く染まることもあります   。  ２．     カラスノエンドウがいっぱい咲いてるわ、そばにスズメノエンドウが居るかな．居る居る、するとカスマグサは？ 　　　　　　　　　　　　　カラスノエンドウ（烏野豌豆）マメ科　 種子が熟すと真黒になる点が鳥類のカラスを連想させることによります。漢字にすると烏野豌豆、この種子をカラスが好んで食べるかと言うとそうでは無いみたいです。 　　　　３．スズメノエンドウ スズメノエンドウ（雀野豌豆、 学名 : Vicia hirsuta ）マメ科　 ソラマメ属 カラスノエンドウより小さいため、この名がつけられている。 ４．カスマグサ（烏雀間草 、 学名 :  Vicia tetrasperma ）マメ科 　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　                                        ソラマメ属 の つる性 の 越年草 。 田畑 や 空地 などに生える 雑草 。               ...

「ピンポ～ン」「はあ～い」 「たくさん収穫できたの、食べるのん手伝ってくれるかなぁ」「わぁ～有難いこと。上手に作ってはるんやね、スーパーの直売所で、売れるわよ」「何か変わったモン作って、レシピ教えてよ」「この前、テレビでやってたの、きゅうりの佃煮挑戦してみるわね」 キュウリの佃煮 材料 きゅうり（ 4 本）　　 500g 塩　　　　　　　　小さじ２（ 10g ） 醤油　　　　　　　大さじ 2 酢　　　　　　　　小さじ２ みりん　　　　　　大さじ１ 砂糖　　　　　　　大さじ２ 生姜（千切り）　　 20g （チューブの生姜なら、 2cm ） 鷹の爪（輪切り）　 2 本（代替：ゆず谷村の七味適量） ☆ 塩昆布　　　　　 20g ☆ 白ごま　　　　　適量   作り方 1 、きゅうりを洗ってスライサーで薄切りにする。 2 、塩をなじませ軽く重しをして１日置く。 3 、きゅうりの水切りをしっかりする。（洗い流さない） 4 、 ☆ 以外の調味料を鍋に入れて、一煮立ちさせる。 5 、４ . の鍋に水切りしたきゅうりを入れて水気がなくなるまで煮詰める。 6 、火を止めて、塩昆布と白ごまを入れる。 7 、ざっくりと混ぜて出来上がり。 ※ 保存方法：粗熱を取って冷めたら、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管。 冷蔵庫で 1 週間、冷凍庫で 1 ヶ月を目安に保存する。