朔日餅 五月 柏餅

朔日餅(ついたちもち)

伊勢には毎月1日に普段より早く起きて神宮へお参りする｢朔日参り｣と言うならわしがあり、

朔日参りのお客様をお迎えする為に作り始めたのが｢朔日餅｣です。 

　　　　　　　　　　　　　　五月　朔日餅　かしわ餅：伊勢赤福

　　　　　　　　　　　　端午の節句をかしわ餅で祝います。

　　　　　　　　　　　　五月、端午の節句。祝菓子は柏もち。　　

柏は新葉が生まれるまで親葉は落葉しません。それにあやかって、子どもの成長と子孫繁栄を祈ってきたのが、このお餅。包む手さばきも、神前のかしわ手ににています。

　　　　　　　　　　　　　　伊勢千代紙の絵について

端午の節句で使われる菖蒲（しょうぶ）は、江戸時代から品種の改良が行われ多くの人々を魅了してきました。花菖蒲は三重県の県花にもなっています。