お出かけサロンの日帰りバス旅行 2025-11-26
ご近所さんとバス旅行、 集合場所には早くから集まっておられました。 久しぶりです皆さんと誘い合って参加でした、車中ででも話題は尽きることなく賑やかでした。 行程の中に「老舗の酒蔵 岡村本家」がガイド付き見学・試飲とあります、楽しみですね。 「金亀」は精米歩合に分けられた商品展開が特徴であり、 20 %〜 100 %(玄米)までとその幅は広い。米の磨きに主軸を置いたラインナップを通して、視覚的にも味覚的にも分かりやすく日本酒の魅力を発信している。 と、説明して頂いてもイマイチ?? 👆 の答えがあった、 精米歩合とは玄米の表面をどれだけ “ 磨いたか ” を指す言葉である。つまり、精米歩合 60 %であれば、玄米の表面 40 %を磨いたことになる。これだけ表面を磨く理由は、玄米の表層に含まれる脂質やタンパク質を取り除き、すっきりと洗練された香味を生み出すためだ。ガッテンなるほど。 大関昇進したばかりの大の里の大きな写真が目につきました、大の里の 大関昇進 披露宴での鏡開きがなぜ金亀?という謎ですが、以前金亀さんと大の里関が懇談する機会があり、その時の話の流れで昇進披露宴での寄贈になったそうです。 その日のランチはレストラン岡崎 美味しい焼き肉を堪能しました。 「近江日野牛岡崎は、自社牧場直営のレストランと精肉店を併設しており、いつも新鮮で質の良い近江牛や滋賀近江牛の最高賞に輝く『完熟日野牛』を……」とお話しされて ました バスはラ・コリーナ近江八幡に到着・ バウムクーヘンのお店です。 広い店内はお菓子でいっぱい。どのコーナーも長い長い行列が。駐車場は大型観光バスで満車、どのバスツアーも必ず立ち寄るんですね。 バウムクーヘンを家族へのお土産にバスに乗り行きしなと逆のコースで出発地点へ「お疲れさまでした」 とても楽しかったです。